Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm ZDP-189 Ces couteaux en forme d'épée

Ces couteaux en forme d'épée possèdent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes

Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe

dans la préfecture de Hyogo

qui ressemble à celle d'un Katana

nous ne pouvons pas garantir qu'il s'adaptera à d'autres couteaux

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm ZDP-189 Ces couteaux en forme d'épéeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.